Mes Adresses de bon restaurants dans le monde

New York

Gallagher’s NY Prime Steak House, I Come for the Steak !
Gallagher’s NY Prime Steak House – 228 W. 52nd Street NY, NY 10019 – Tél : 212.245.5336 – www.gallaghersnysteakhouse.com

Eataly New-York, coté Cuisine
Eataly New-York – 200 5th Avenue New York – Tél : 212 229-2560 – www.eatalyny.com

Découverte du Chelsea Market de New York
Chelsea Market – 75 9th Avenue (Entre la 15th et 16th Streets) – www.chelseamarket.com

Balade au Dean & Deluca de SoHo à New York
Dean & Deluca – 560 Broadway in Manhattan – www.deandeluca.com

Shake Shack, de loin le meilleur des burgers
Shake Shack – www.shakeshack.com

Londres

Yum Cha Silks & Spice, bon spot Dimsum dans le quartier de Camden à Londres
Shake Shack débarque au Covent Garden Market à Londres
Déjà une étoile Michelin pour le BO London du Chef Alvin Leung (Restaurant fermé)
Honey & Co, un petit-déjeuner à l’anglaise pas comme les autres
Balade gourmande au Borough Market #ThreeCrownSquare
Balade gourmande au Borough Market #GreenMarket
Vinopolis, l’attraction touristique autour du vin à Londres
Beijing Dumpling, qui veut des Xiao Long Bao pour le goûter ?
Balade gourmande dans le Chinatown londonien
Ippudo, le Roi du Rāmen séduit Londres avant de conquérir Paris

Lisbonne

Le Belcanto et les illusions culinaires de son Chef José Avillez
Solar do Vinho do Porto, le plus beau Bar à Porto de Lisbonne
La Conserveira de Lisboa pour des conserves authentiques de poissons
Solar dos Presuntos, la cuisine portugaise de la famille Cardoso
100 Maneiras, la cuisine gastronomique low cost du Chef Ljubomir Stanisic
Castella do Paulo, Quand le Portugal rencontre le Japon
Le Cantinho do Avillez, la Cuisine du Chef Avillez façon Cantine
Le Restaurant Largo du Chef Miguel Castro e Silva à Lisbonne
Pastéis de Belém, encore et toujours les meilleurs Pastéis de Nata

Paris

Paris 1er
Ippudo, le Roi du Rāmen séduit Londres avant de conquérir Paris
Restaurant Sara, nouvelle adresse de Soba à Paris
Hisada et ses spécialités fromagères franco-japonaises
Le Macaron du Jardin des 8 Trésors 八寶 de Pierre Hermé
仁 Jin Saint-Honoré ou l’excellence de la cuisine japonaise à Paris
La Maison de Thé Fu De Cha 福德茶, à en devenir fou de Thé chinois
Yam’Tcha, de l’enthousiasme à la déception
Pinxo, le restaurant à tapas chics d’Alain Dutournier

Paris 2ème
Pascade, la Cantine parisienne d’Alexandre Bourdas
Yamamoto, l’exception qui confirme la règle ?
Saturne pas toujours rond dans l’assiette
Le Bizan avec le Maître Sushi Hanada Masayoshi, une merveille
Les Jalles, le Bistro Volnay a trouvé son grand frère
Bistro Volnay, un bistrot à deux pas de la place Vendôme
Fondue 168 蜀九香, spécialiste de la fondue sichuanaise à Paris

Paris 3ème
Quatre Pâtissiers pour une République Pâtissière
Cours du Marché chez Cuisine Attitude by Cyril Lignac
La Chambre aux Confitures
Dessance, le restaurant gastronomique tout sucré
Cuisine du Zhejiang au Hao Tong
Tour du monde des vins chez Soif d’Ailleurs
Un vent salé souffle sur Dessance, le restaurant de cuisine du sucré
Guimi House 闺蜜甜品, les desserts hongkongais débarquent à Paris
SŌMA, le nouvel Izakaya du Marais

Paris 4ème
Restaurant Claude Colliot, la sobriété a des limites
Le Métropolitain avec le Top Chef Paul-Arthur Berlan
Maison Georges Larnicol, des Kouignettes jusqu’à minuit !
El 4Tro, à la découverte de la cuisine galicienne
Le Comptoir des Mers, fruits de mer au prix fort dans le Marais
La Mangerie, un restaurant à Tapas convivial
La Pistacherie, le Paradis de la Pistache à Paris
Comme à Lisbonne s’agrandit avec son Épicerie Café TASCA
Le Macaron du Jardin des 8 Trésors 八寶 de Pierre Hermé
Cuisine du Hunan au Céleste Gourmand

Paris 5ème
Bistro des Gastronomes, le Chef Cédric Lefèvre toujours au top !
Kokoro, nouveau restaurant franco-japonais au grand cœur
Terroir Parisien, le Bistrot de Yannick Alléno
Ibérique Gourmet et les délices de la Gastronomie espagnole
Les précieuses Confitures de fruits taïwanais de David Huang
Restaurant L’Initial, nouvelle pépite du 5ème arrondissement
Restaurant A.T by Atsushi Tanaka, effet waouh garanti !

Paris 6ème
Le Macaron du Jardin des 8 Trésors 八寶 de Pierre Hermé
La Tarte Tropézienne a de nouveau investi la capitale
Le Relais Louis XIII, une Cuisine royale à un prix raisonnable
Bellota-Bellota et son Jambon Pata Negra maintenant à Saint-Germain
La Maison du Chou du Chef Manuel Martinez
Restaurant Hélène Darroze, dans le Salon
Le Vin de Bourgogne à son Ambassade à Paris
Maison Georges Larnicol, des Kouignettes jusqu’à minuit !

Paris 7ème
Coup de cœur pour les pâtisseries françaises du Chef Mori Yoshida
Alain Milliat #2 Le Restaurant
Alain Milliat #1 La Cave à Jus

Paris 8ème
Le Mandoobar et sa sublime cuisine coréenne de comptoir
La Pistacherie, le Paradis de la Pistache à Paris

Paris 9ème
Maison F, Goûte mes frites sur les Grands Boulevards
Fish and Chips et Hot Dog à la Maison Mère
La Chambre aux Confitures
Le BAT, le Bar à Tartares & Tapas des Grands Boulevards
Le Vaisseau Vert et la cuisine du Chef Shin Okusa

Paris 10ème
Liberté et les pâtisseries de Benoît Castel
Siseng, la mode du Bao Burger débarque à Paris
SAaM, Excellents Gua Bao à la sauce coréenne
La Bulle, changement de chef pour le pétillant néo-bistrot

Paris 11ème
J’ai mangé un Clown Bar !
Qui Plume la Lune après sa première étoile
Œuf Cocotte de Pâques à la Pâtisserie Cyril Lignac
Le Caffé Dei Cioppi, le Comptoir italien du 11ème
La Chocolaterie artisanale du Chef Alain Ducasse
Quelques Gâteaux à La Pâtisserie Cyril Lignac
Le Café LUX, Bò Bún ou Flipper, plus besoin de choisir !

Paris 12ème
Table et son Menu express du midi à 29 €
Joya, nouveau traiteur italien du coté de la Place d’Aligre
Will, la nouvelle bombe du Chef William Pradeleix
Musique et bonne cuisine au Microsillon
Réparate pour le meilleur de la cuisine niçoise à Paris
Clandestino, le Resto-Squat cosmopolite du Chef Masayuki Shibuya
La Gazzetta, une très belle adresse dans le 12ème
J’ai testé la nouvelle Carte d’Automne de Boco
Un dimanche après-midi original et convivial chez Miss Lunch
Oubliez le resto-squat, place au nouveau Clandé !
Il Goto, l’Osteria italienne du Chef Simone Boscolo
L’Osmanthe, une pâtisserie délicieuse et prometteuse
Bar à Momos, le premier Bar à Raviolis tibétains de Paris

Paris 13ème
La Tropicale et ses Créations glacées inédites
Gastronomie bretonne en terrasse à l’Auberge du Roi Gradlon
Restaurant Raviolis Chinois et sa cuisine de la province du Liaoning
Au Petit Marguery, incontournable de la cuisine française à Paris
Bekseju Village in Paris, le nouveau bistrot coréen du 13ème
The HotStuff, Pizzas revisitées pour gourmets
Simone, un Resto, une Cave, deux bonnes adresses
Mon Chinatown parisien à moi !
L’Ourcine est de retour, tout bon tout neuf
Pâtisserie Myu Myu, Saveurs sucrées entre la France et la Chine
Khai Tri vs Thieng Heng, deux très bons Bánh Mì à Paris
Sala Thaï, une bonne adresse thaï au calme dans le 13ème
Impérial Choisy, ma Cantine cantonaise à Paris
Restaurant Variations
Chinatown Olympiades, le seul vrai restaurant chinois de Paris
L’Auberge du 15, la cuisine bourgeoise dans le 13ème
Comptoir Tempero, on ne change pas une formule qui gagne
New World 新世界酒家 et sa délicieuse cuisine familiale cantonaise
Le nouveau 0 d’Attente 锅先生不等位 envoie du lourd !

Paris 14ème
Le Cette fait pourtant le plein dans le 14ème
Neung Siam, Coup de cœur thaïlandais à Paris
Au Petit Grain de Sel 麦香园, le Baozi de Tianjin à l’honneur

Paris 15ème
Le Chef japonais Yoshitaka Ikeda prend son envol avec Le Clos Y
Le Macaron du Jardin des 8 Trésors 八寶 de Pierre Hermé
Signature, le nouveau Bistrot gourmand du 15ème

Paris 16ème
Ouverture du Peninsula à Paris, ce que j’aimerais y découvrir…
Œuf Cocotte de Pâques à la Pâtisserie Cyril Lignac
Une Semaine à Paris avec le Chef Mok du Shang Palace Kowloon
LiLi, le restaurant cantonais du Peninsula
Quelques Gâteaux à La Pâtisserie Cyril Lignac

Paris 17ème
Dix-Huit et l’originale cuisine métissée du Chef Aaron Isip
Au Petit Marguery, incontournable de la cuisine française à Paris
Les précieuses Confitures de fruits taïwanais de David Huang

Paris 18ème
Cuisine familiale asiatique et pâtisseries chez LÜÜK

Val de Marne
L’Ambre d’Or pour sortir de Paris
La Bourgogne à Maisons-Alfort

Hauts-de-Seine
Bellota-Bellota et son Jambon Pata Negra maintenant à Saint-Germain
La Passerelle, une adresse ambitieuse à Issy-Les-Moulineaux

Oise
L’Auberge du Pont de Rethondes du Chef Ludovic Colpart
La véritable Crème Chantilly au Hameau du Château de Chantilly

Taïwan

Taipei
Les Brioches au Poivre 胡椒饼 de l’Ancêtre de Fuzhou 福州世祖
Din Tai Fung 鼎泰豐, les meilleurs Xiao Long Bao 小笼包 du monde ?
Les précieuses Confitures de fruits taïwanais de David Huang
Le Gâteau Ananas 鳳梨酥, le souvenir gourmand incontournable de Taïwan

Hong Kong

Hong Kong Island
Winebeast, a wine shop like no other
The new season of Island East Markets
Via Tokyo, a paradise for Matcha lovers
Dimdimsum 點點心, between traditional Dim Sum and original creations

Kowloon
Dimdimsum 點點心, between traditional Dim Sum and original creations

New Territories
Dimdimsum 點點心, between traditional Dim Sum and original creations
Gourmet Walk at Lau Fau Shan 流浮山

Lantau Island

Cheung Chau Island
Gourmet Walk in Cheung Chau Island #1
Gourmet Walk in Cheung Chau Island #2
Gourmet Walk in Cheung Chau Island #3

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