Le meilleur de Bali raconté par un expert

Souvent, d’autres voyageurs vous ont parlé du meilleur de Bali quand vous ne l’avez même pas vu de vos propres yeux : plages dorées, vie nocturne et stations balnéaires de luxe. Mais au-delà des attractions touristiques et des temples, vous trouverez une terre mystique entourée de volcans et de paradis inexplorés avec une touche bohémienne.

Naz Rasmussen, écrivain de voyage, qui a également vécu à Bali pendant un certain temps, partage avec nous ses endroits préférés dans l’une des destinations les plus à la mode en Asie du Sud-Est.

Un peu d’histoire de Bali

L’île des Dieux a acquis une renommée internationale dans les années 1920 lorsque la compagnie Royal Dutch Steam Packet a approché l’île aux touristes pour découvrir l’artisanat et la culture locale. Des artistes comme Charlie Chaplin et Miguel Covarrubias ont pris l’habitude de leurs côtes et Bali a acquis l’image d’être un centre culturel.

Récemment, l’île est mieux connue pour son côté entrepreneurial, où les entreprises émergentes choisissent de s’installer. Ceci est dû à des espaces de bureaux partagés innovants comme Hubud, qui répondent aux besoins des explorateurs du 21ème siècle : les nomades numériques modernes.

Sur les 17 000 îles qui composent l’Indonésie, Bali est l’une des rares où l’hindouisme a été maintenu contre l’islam, qui s’est établi dans le reste du pays. Dans les années 1970, deux décennies seulement après que l’Indonésie eut obtenu son indépendance des Pays-Bas, le gouvernement a commencé à investir dans le secteur du tourisme à Bali.

Cela ne l’a cependant pas empêché de conserver son véritable charme. De nombreux touristes sont attirés par l’hospitalité balinaise et son insouciance, qui facilite la visite de l’île. Le tourisme est mêlé à la vie familiale balinaise, qui s’articule autour de rites, de cérémonies et de danses hindoues quotidiennes, comme le legong.

Ce que vous trouverez lorsque vous visiterez Bali

Il vaut la peine de réfléchir à ce que vous voulez faire avant de planifier votre voyage à Bali : pratiquer le deltaplane sur les plages de corail ou préférer le canyoning dans la jungle du nord, ou peut-être faire du shopping et la gastronomie expérimentale du sud du pays ? Nous avons de bonnes nouvelles. La taille de Bali n’est pas si grande, donc vous aurez le temps de tout faire si vous restez quelques semaines.

Vous souhaitez séjourner dans un logement relativement luxueux tout en vivant pleinement votre vie de famille ? Vous avez de la chance, la meilleure alternative aux hôtels de luxe à Bali est de rester en famille. Ces villas familiales ont les caractéristiques d’un hôtel trois étoiles et offrent plus d’intimité, surtout si vous voyagez en famille ou en groupe. C’est aussi une bonne façon de vivre de près les traditions et la vie familiale balinaises.

Le plus chic et le plus célèbre de la côte ouest

Seminyak

Située sur la côte ouest, nous trouvons la ville exclusive de Seminyak, et juste un peu plus au sud vous trouverez Kuta, beaucoup plus peuplée. A Seminyak, vous pouvez vous rendre dans des restaurants sophistiqués qui servent les dernières nouveautés de la cuisine occidentale, le tout accompagné d’un design et de soins ultramodernes. Tous les locaux sont concentrés dans un petit espace appelé Jalan Petitenget, il est donc facile de les visiter tous en une journée.

Ici, vous pouvez également trouver le Potato Head Beach Club, l’un des lieux de divertissement les plus populaires de Bali. Les touristes et les Balinais viennent ici pour camper en beauté, prendre un cocktail dans la piscine à débordement ou se baigner dans la mer. Nous vous recommandons d’y aller si vous voulez savoir à quoi ressemble un club de plage à l’intérieur.

Canggu

Canggu est pour Bali ce que Brooklyn est, ou deviendra, pour New York : un lieu moderne et sans prétention. Alors que Seminyak et Kuta peuvent être bruyants et bruyants, Canggu se distingue par son style surfant et roulant. C’est difficile de se déplacer par ici, c’est l’une des raisons pour lesquelles on l’a tenu à l’écart du circuit touristique. Le mieux est de se procurer une moto, de trouver un chauffeur ou de louer une voiture.

Nichée au milieu d’infinies rizières vertes, cette ville est célèbre pour sa plage de Batu Bolong, idéale pour les débutants qui veulent commencer le surf. Autant pour les photographes de mode, les développeurs de technologie et les yogis, tous prêts à s’amuser. Si vous êtes à la recherche d’un peu plus d’excitation et que vous voulez rencontrer d’autres voyageurs ou locaux, allez à Berawa Beach, où un groupe de jeunes Indonésiens vous attendent pour vous apprendre à surfer.

Si vous cherchez une destination plus isolée et exclusive, essayez la plage de Kedungu. Au crépuscule, allez chez Old Man’s (qui se trouve en face de la plage) et découvrez ce qu’est le quotidien ici : beer pong, voir des gens magnifiques et un océan dont vous ne manquerez pas.

Le dimanche, il y a une très bonne ambiance dans le centre de création Deus Ex Machina, aussi ce jour-là est le meilleur endroit pour écouter de la musique en direct, avec des artistes locaux et internationaux. La fin de semaine se termine par une danse sur la falaise de Sand Bar, tandis qu’en arrière-plan, des vagues spectaculaires de trois mètres se brisent contre les rochers.

Si vous recherchez la nature, allez vers le nord.

De nombreux touristes admirent les magnifiques paysages naturels qu’offre Bali et combien il est facile d’y accéder. Les amateurs de cascades ne peuvent pas manquer la double cascade Aling-Aling de 35 mètres de haut. Un lieu unique et très peu visité. Le courant a créé un glissement naturel dans la pierre que les plus audacieux peuvent utiliser pour se lancer. Si vous ne voulez pas y aller en moto, il est facile de trouver quelqu’un pour vous emmener en voiture.

Si vous faites partie de ceux qui aiment la randonnée et la photographie, n’hésitez pas à escalader le Mont Batur à l’aube. De nombreux hôtels et maisons familiales organisent des excursions en voiture et avec un guide. Tu devras te lever à une heure du matin et marcher pendant cinq heures. Le prix ? Avoir des vues à couper le souffle à l’aube du volcan Bali, le Mont Agung.

Mange, prie et connais Ubud comme la paume de ta main.

Entrer à Ubud, la ville la plus riche de Bali et le centre artistique et mystique, c’est comme entrer dans une dimension inconnue. Bien qu’il y ait un marabout de boutiques à la recherche du touriste “Come, Reza, Ama”, il y a encore des boutiques authentiques qui laisseront leur marque sur vous.

Ubud a beaucoup de bonnes choses : les meilleurs cours de yoga et services thérapeutiques, une grande offre de la meilleure gastronomie végétarienne gourmande et un grand développement de services innovants et de bâtiments. Les espaces de bureaux partagés ont émergé comme des champignons ces dernières années et sont parfaits pour ceux qui ont l’intention de rester à Ubud pour un long séjour. Ubud a même son propre club caché au milieu de la jungle : Jungle Fish, idéal pour se baigner et se perdre au milieu d’un merveilleux paysage tropical.

Où séjourner à Ubud

Construit début 2016, Bisma Eight est un hôtel boutique minimaliste avec un ADN ubudien dans les veines. Si vous voulez une expérience pleine de luxe à Ubud, cherchez cet hôtel (chambres à partir de 190 euros la nuit[2736 IDR]).

Si vous êtes à la recherche d’un logement à prix moyen dans le centre-ville d’Ubud, votre place est Merthaya 2 Bungalows, l’un de ses secrets les mieux gardés et à seulement cinq minutes de marche du célèbre Yoga Barn local et du restaurant bio Kafe. Cet hébergement familial avec piscine est presque toujours complet, alors assurez-vous de réserver à l’avance (chambres à partir de 25 euros la nuit[365 IDR]).

Où manger à Ubud ?

Pour une ville relativement petite, l’offre gastronomique d’Ubud est très bonne. La Pacha Mama est le premier restaurant végétarien mexicain à Bali et est l’idée de l’architecte primé Alexis Dornier. Le restaurant en plein air du village d’artistes de Penestananan, à côté d’Ubud, est couvert de végétation et est un hommage à la célèbre chaise Acapulco.

Un autre incontournable d’Ubud est le restaurant Eco Swiss Cottages dans le quartier pittoresque de Nyuh Kuning. Ici, vous pouvez manger des légumes biologiques cultivés dans leur propre jardin tout en vous relaxant dans l’un des bungalows autour de la piscine. Et si vous voulez profiter des vues les plus spectaculaires d’Ubud, rendez-vous au Elephant Café d’inspiration française au sommet de la crête de Campuhan, un endroit parfait pour passer l’après-midi.

Quand y aller

Bali est un centre en ébullition constante. Lorsque vous visitez l’île, gardez à l’esprit que de nombreux habitants dépendent du tourisme pour leur subsistance. Bon nombre des initiatives qui sont mises en œuvre visent à aider la communauté et si vous voulez participer à l’une d’entre elles, il est préférable de vous y préparer à l’avance. Il y a un festival culturel de yoga appelé Bali Spirit Festival qui a lieu chaque année en mars. Un autre grand festival des droits de l’homme en Asie du Sud-Est est le Festival des lecteurs et écrivains d’Ubud, qui a lieu en octobre.

Si vous êtes comédien, vous serez intéressé par le festival Ubud Food en mai.

La redoutable saison des pluies n’est pas si terrible à Bali. Cependant, vous êtes toujours sous les tropiques, donc si vous n’aimez pas les pluies du soir, vous feriez mieux de ne pas venir pendant les mois de janvier à avril et d’octobre à novembre. Une fois à Bali et ses magnifiques rizières, vous voudrez probablement y rester plus longtemps. Dans ce cas, n’oubliez pas que le visa qui vous a été accordé lors de votre entrée dans le pays n’est valable que pour 30 jours. Pour éviter tout problème avec les autorités, vérifiez auprès des services d’immigration quelle législation s’applique à votre passeport, au cas où vous voudriez prolonger votre visa.

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