GastronomieBox de Bières : 5 marques à tester et conseils de dégustation

Box de Bières : 5 marques à tester et conseils de dégustation

Achat personnel ou cadeau à offrir, la box de bières ne laisse pas indifférent. Cadeau populaire et original, la composition des box est personnalisable selon vos goûts. Mais, comment s’y retrouver parmi un large choix d’offres ? Nous avons sélectionné pour vous 5 box de bières à savourer ainsi que quelques conseils de dégustation….

Quelle box de bière choisir ? 

Saveur Bière

La box mensuelle Saveur Bière vous permet de découvrir tous les mois 6 bières artisanales venant du monde entier. Vous recevrez le premier mois un kit de bienvenue (offert) avec : 1 livret de dégustation, 1 verre, des sous-bocks, un décapsuleur et 1 magnet. Trois types d’abonnement sont proposés :

  • 3 mois : 19,97€/mois (soit 59,90€) ;
  • 6 mois : 18,32€/mois (soit 109,90€) ;
  • 12 mois : 17,49€/mois (soit 209,90€).
abonnement bière à offrir
Source : Saveur Bière

La box de décembre 2020 contient une bière du Pays de Galles ; des Pays-Bas ; d’Angleterre ; d’Espagne ; de Belgique et de France.

Le cercle de l’Orge

Le Cercle de l’Orge propose un large choix de bières artisanales 100% françaises, choisies parmi des microbrasseries de France. Vous pouvez recevoir votre box mensuelle de 6 bières et vous abonner :

  • tous les mois : pour 28,95€/mois ;
  • 2 mois : pour 28,45€/mois ;
  • 3 mois : pour 28,28€/mois ;
  • 4 mois : pour 27,45€/mois ;
  • 6 mois : pour 26,61€/mois ;
  • 12 mois : pour 26,20€/mois.
box de bière à offrir
Source : Le Cercle de l’Orge

Configurez votre box selon vos goûts et choisissez votre style : tous (blanches, blondes, ambrées, brunes et noires) ; blanches, blondes et ambrées ; blondes et ambrées ; juste des blondes. 

Une petite mousse

Une sélection de 6 bières artisanales et internationales vous est proposée tous les mois dans votre box Une Petite Mousse. Choisissez la durée de votre abonnement : 

  • 1 mois : 21,95€/mois ;
  • 3 mois : 20,95€/mois ;
  • 6 mois : 19,95€/mois ;
  • 12 mois : 17,95€/mois.
meilleure box bière
Source : Une petite mousse

Ajoutez 9,99€ pour recevoir 8 bières et 2 verres de dégustation. Définissez vos préférences (+0,99€/mois) : pas de bières noires, pas de blanches ou pas d’IPA (India Pale Ale, haute fermentation).
En bonus, optez pour le Kit Duo Dégustation (2 bières artisanales et 2 verres  de 25cL) ou pour le kit de brassage DIY.

Ma bière box

Ma Bière Box, c’est une sélection de 6 bières artisanales dont 3 nouvelles bières françaises chaque mois. En plus de votre box mensuelle, vous recevrez un manuel de dégustation à propos des bières choisies par Charlotte, biérologue, ainsi que des conseils pour accorder mets et bière. Personnalisez votre box mensuelle et votre abonnement :

  • 1 mois : 21,95€/mois ;
  • 3 mois : 20,95€/mois ;
  • 6 mois : 19,95€/mois ;
  • 12 mois : 17,95€/mois.
ma biere box a offrir
Source : Ma bière box

Choisissez votre style (pas de bières noires, blanches ou IPA) et votre composition : 6 bières ou 8 bières plus 2 verres (+9,99€/mois).

A lire :  La nouvelle mode des épiceries americaines

Belgibeer

Recevoir tous les mois une box contenant des bières belges, artisanales et fraîchement brassées, ainsi que des accessoires (sous-bocks, verres, décapsuleurs, etc.), c’est possible avec Belgibeer.
Vous composez votre box mensuelle : 4, 8, 12 ou 24 bouteilles. Vous pouvez ajouter un verre de l’artisan brasseur ou encore un saucisson saveur… bière bien entendu ! Vous recevrez également un magazine détaillant les bières, décrivant l’histoire de la brasserie et de nombreux autres conseils et informations.

Belgibeer bière belgique
Source : Belgibeer

Une box pour Noël : le calendrier de l’Avent de la bière !

Envie d’offrir un calendrier de l’avent original à un amateur de bière ? Ou simplement envie de changer des éternels chocolats de Noël ? Alors vous devriez essayer le calendrier de l’avent, une vraie box bière condensée pour les fêtes de fin d’année !

En effet, pas de raison que seuls les enfants aient droit à leur petite fenêtre à ouvrir tous les jours en attendant Papa Noël.  Ainsi, vous pouvez acheter un calendrier de l’Avent contenant une vingtaine de types de bière différents !

Certains calendriers de l’avent sont fabriqués par des brasseries et contiennent leurs propres bières. D’autres sont fabriqués par des magasins qui vendent une variété de bières de différentes brasseries. La meilleure partie est que vous n’avez pas à les boire toutes en même temps ! En effet, vous pouvez ouvrir la fenêtre du calendrier le jour J et profiter du cadeau à l’intérieur quelques jours plus tard, par exemple le vendredi soir pour fêter le début du week end !

Le calendrier de l’avent de la bière est donc le cadeau idéal pour tous les amoureux du houblon et c’est aussi l’occasion de découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles brasseries et d’affiner vos préférences en bières. 

Ainsi, à l’inverse d’une box de bière comme chez box-en-folie, le calendrier de l’avent condense pour vous 24 bières (dont une grande quinzaines différentes)  en une seule fois

A lire :  Pourquoi on aime tant la nourriture américaine ?

Au final, pour choisir le calendrier de l’avent de bière fait pour vous, il faut vous demander si vous préférez découvrir des bières d’une petite brasserie qui vous présenterait sa gamme ou bien un calendrier fait par une plus grosse enseigne qui regrouperait des bières de différentes brasseries. Une fois que vous aurez déterminer cela, un petit tour sur internet et c’est parti !

4 conseils pour déguster votre bière

Servir la bière 

Avant de déguster une bière, il faut savoir bien la servir. Conservée à bonne température (astuce : ajoutez 1 ou 2°C au pourcentage d’alcool, par exemple 9°C pour une bière Amsterdam à 8% d’alcool), servez votre bière dans un verre adapté, rincé à l’eau froide et non séché. Le verre doit être incliné à 45°C environ et la bouteille ne doit pas le toucher. Faites couler la bière doucement et sans secousse, et laissez un léger col de mousse (2 à 3cm) se former sur le dessus.

Observer la bière 

Observez votre bière : si un résidu s’est déposé au fond de la bouteille, ne la videz pas entièrement dans votre verre pour ne pas altérer les saveurs. Une fois servie, portez votre attention sur

  • son visuel : trouble ou clair ;
  • sa couleur : brune, beige, blanche, marron, etc. ;
  • sa mousse : compacte ou aérée ;
  • ses bulles : fines, persistantes ou éphémères.

Sentir la bière 

Une odeur spécifique se retrouve dans la totalité des bières : celle des céréales ou du houblon. Votre verre en main, humez juste au-dessus pour tenter d’identifier la famille d’arômes (céréales pour le malt ou fleurs/fruits pour le houblon).
Faites ensuite tourner votre bière dans le verre pour l’aérer et sentir d’autres saveurs plus précises (agrumes, fruits, caramel, café, alcool, etc.). Sont-elles puissantes ou légères ? Complexes ou évidentes ? 

Goûter la bière

Maintenant que les saveurs de votre bière sont en partie identifiées, il est temps de la goûter ! Laissez la première gorgée quelques secondes dans votre bouche. Le liquide est-il très pétillant, moelleux ou épais ? Une fois cette première gorgée avalée, tentez d’identifier l’arrière-goût que vous laisse la bière, parfois assez différent du goût en bouche. Les saveurs que vous goûtez sont-elles similaires à celles que vous avez senties (caramel, épices, fruits, etc.) ? Le goût ou l’arrière-goût restent-ils longtemps en bouche ?

Pour ceux qui préfèrent le raisin au houblon ou aux céréales, découvrez vite La Box de Vin : Laquelle Choisir ? Et si vous cherchez d’autres idées de box sans alcool, alors consultez notre article de Box pour Homme : Laquelle Choisir ou Offrir ?

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ».

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