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Pourquoi devons-nous laver le quinoa avant de le cuire?

Originaire du Pérou et de la Bolivie, le quinoa est une graine très prisée. Il ressemble à la graine de pavot et pousse sur...

Maspatule : notre avis sur le site d’ustensiles et accessoires de cuisine

Que vous soyez un simple passionné de la pâtisserie ou un chef étoilé, vous serez à coup sûr enchanté par le site Maspatule spécialisé...

La différence entre cuisiner avec du vin blanc doux et du vin blanc sec

Le vin peut être un complément délicieux à de nombreuses recettes, mais vous devez choisir le bon vin pour votre plat. Bien que vous...

Recette de purée d’avocat pour bébés !

Les avocats sont riches en oméga-3 qui stimulent le cerveau et ont une saveur douce et une texture veloutée que de nombreux bébés adorent....

La meilleure recette maison de blanc de poulet à l’américaine !

Le blanc de poulet désossé et sans peau, ajoute des protéines maigres et abordables à tout repas. Il s'agit du plat idéal pour les...

Comment faire cuire du steak de poisson dans un cuiseur vapeur ?

Manger du poisson est tellement apprécié de tous, mais parfois le préparer n'est pas aussi plaisant qu'on le pense. Heureusement qu'il existe des morceaux...

Comment réaliser un rôti de viande de caribou canadien ?

La viande de caribou est l'une des viandes de gibier les plus riches en saveur, et si vous avez la chance d'en emporter un,...

Comment réchauffer le poulet rôti et utiliser les restes ?

Le poulet rôti peut être ajouté à presque tous les plats qui nécessitent du poulet cuit. Cette polyvalence est probablement à l'origine de la...

Des farines sans gluten pour ne pas renoncer au pain ou aux desserts 

Le régime sans gluten est un phénomène qui prend de plus en plus de l’ampleur. Loin d’être une simple fantaisie, c’est un régime utilisé...

Les herbes aromatiques peuvent être utilisées pour autre chose que la cuisine 

A priori les herbes aromatiques permettent de donner de rehausser le goût de nos repas, mais au-delà de cet aspect, elles ont également des...

Cuisine saine : les clés d’un authentique tataki japonais 

Amoureux de cuisine japonaise, ceci pourrait vous intéresser. Le fameux tataki japonais vous propose de le tester pour vous régaler les papilles. Qu'est-ce que le...

Recette de délicieuses fleurs confites enrobées de sucre

Si l'idée de croquer un pétale d'une fleur comestible vous semble un peu bizarre, préparez-vous à changer d'avis. Les pétales de fleurs comestibles changent...

Comment réussir un boeuf haché à l’oignon ?

Le boeuf haché à l'oignon est une combinaison savoureuse que l'on retrouve dans de nombreuses recettes. Parfois, comme dans les ragoûts de boeuf, vous...

Cuiseur vapeur : le guide pratique pour bien choisir

Les bienfaits de la cuisson à vapeur pour la santé ont été reconnus par les diététiciens. Ce mode de cuisson s’effectue idéalement par le...

Quels sont les plats les plus typiques de Thanksgiving ?

Thanksgiving est sûrement l’une des célébrations les plus importantes pour les Américains. En effet, selon une enquête c’est à cette occasion que les Américains...

Qu’est-ce qu’un Gumbo, ce plat typiquement d’Amérique ?

Parmi les plats américains les plus célèbres, le Gumbo de la Louisiane occupe une place particulière. Cet article vous présente ce plat qui séduit...

Les 7 repas à manger aux États-Unis

La cuisine américaine a toujours attiré beaucoup de visiteurs qu’on soit un gourmand ou non. Cette revue vous présente le Top 7 des meilleurs...

La recette de la tarte à la mozzarella

Quelle recette appétissante et facile à préparer est capable de réunir toute votre famille ? C'est l'incontournable tarte à la mozzarella, qui sent bon...

D’où viennent les fameux pancakes américains ?

Les pancakes américains sont des repas très prisés pour leur goût et leur richesse nutritionnelle. Pourtant, beaucoup d’Européens ne connaissent pas bien ce repas. D’où...

Cette enseigne de restauration qui s’est mise à la commande en ligne

Parce qu'à la pause déjeuner, c'est bien souvent la course ! En effet, beaucoup d'employés cherchent un endroit pour se restaurer et se retrouvent...