Gastronomie

Le jambon est un produit apprécié par de nombreuses personnes. Cependant, il est qualifié de produit de luxe car il n’est pas accessible à toutes les bourses. Ainsi, le jambon de Parme peut coûter entre trente et cinquante euros le kilo. Par ailleurs, il est important de noter que le jambon de Parme est cru comparativement au jambon cuit...
C’est l’heure des grandes annonces dans l‘univers des boissons. En effet, PepsiCo a annoncé à grande pompe l’acquisition de la société israélienne Sodastream. C’est un investissement qui s’inscrit dans le cadre de la stratégie du groupe à voir moins de sodas su les étalages et à se concentrer plus sur la santé. Cet article vous convie donc à suivre...
Situé dans la région de Bourgogne – Franche – Comté, Montbéliard est un arrondissent qui est  sous la juridiction administrative du département de Doubs en France. Morteau est également situé dans la même région et dans le même département sauf qu’il est dans l’arrondissement de Pontalier.Ces deux lieux n’ont pas que des similitudes géographiques et administratives. Ils sont tous...
Montbéliard est reconnu pour la fabrication de délicieuse saucisse à base de la viande de porc. En 2018, c’est la charcuterie Tuyé de Mésendans qui a reçu le prix de la meilleure saucisse. Aussi la saucisse permet de concocter de très bonnes recettes. Quelques unes des meilleures recettes à base de saucisse de MontbéliardLe petit salé aux lentilles. Cette...
Quand on parle de la Seine, on pense à Paris, la ville lumière, la ville romantique où tous les amoureux s’attirent pour vivre une idylle. En effet, c’est l’une des raisons pour laquelle Paris est la ville la plus visitée au monde. Avec plus de 25 millions de touristes en moyenne par an, les touristes participent à des randonnées...
Nouvelles ouvertures ou classiques rénovés. Voici quelques-unes des propositions les plus suggestives du moment dans la capitaleBonne ambiance, décoration exceptionnelle et menu riche en propositions succulentes et appétissantes. C'est la formule du succès partagée par notre sélection de restaurants de Madrid pour devenir les options les plus élégantes du moment. Les meilleures restaurants à découvrir à Madrid Certains sont nouveaux dans...
Frais, sec, en jus, avec du chocolat noir ou en confiture. Qu'est-ce que c'est, quels sont ses bienfaits et comment savourer le gingembre, l'un des super-aliments les plus recherchés.Il y a des ingrédients dont les vertus et les bienfaits sont connus depuis des siècles. Des aliments dont le charme n'est pas amoindri par le passage du temps et qui...
L'Italie est un pays connu dans le monde entier pour sa cuisine exquise. Et la Toscane est l'une des régions les plus appropriées pour un voyage culinaire, surtout si la destination est la belle ville de Florence. Nous trouvons les meilleurs endroits pour manger comme un local dans cette belle città : Gusta Pizza Évidemment, un des plats que vous devez...
La D.O. Rueda est une dénomination située en Castille et Léon, suivant la route du fleuve Duero et de ses affluents. On produit principalement des vins blancs, avec le cépage Verdejo comme protagoniste incontesté, un cépage qui apporte une forte personnalité, des fleurs, des fruits, certaines notes d'herbes de garrigue et des arômes très fins.Cette appellation se compose d'environ...
La région viticole de Campo de Borja tire son nom du petit village de Borja. Ses terres appartenaient, jusqu'au XIVe siècle, à la famille Borja, qui émigra avec le temps en Italie où elle prit le nom de famille Borgia. Rodrigo Borgia, membre de cette famille, devint Pape sous le nom d'Alexandre VI en 1492.S'il est vrai que pendant...
Les nouveaux Jumilla, qui ne nient pas que leurs vins sont liés depuis des siècles aux peaux médiévales, aux exportations d'urgence vers la France infectées par le phylloxéra et aux réparations de qualité, couleur et structure des vins affamés d'autres régions, ont pu rompre avec cette tradition grâce aux efforts de modernisation de certains vignerons et viticulteurs qui se...
Il fut un temps où Malaga voyageait chargée de prestige, était consommée dans les cours européennes, était citée sur les marchés de tout le continent et de l'Amérique, et était plus célèbre que Jerez. Le vin de Malaga, l'authentique, est la gloire de vins généreux, profonds, profonds, profonds, doux, mystérieux dans son obscurité translucide, qui continue à être l'un...
La grande majorité des Espagnols et une grande partie de l'humanité aiment boire du vin. Son goût, sa texture et surtout ce qu'il implique : un bon déjeuner ou dîner, une rencontre entre amis ou un rendez-vous romantique. Mais la grande majorité ne sait pas grand-chose sur les soins, les détails et les concepts à garder à l'esprit sur...
Il existe 69 dénominations d'origine différentes en Espagne. Bien que nous aimerions faire une liste avec tous, essayons de commenter un peu les 15 que par la production, la part de marché ou simplement la reconnaissance, nous semblent être les plus remarquables à souligner.Les plus anciennes datent de 1933 (Jerez, Manzanilla, Montilla-Moriles, Rioja, etc...) bien qu'elles n'aient été légalement...
Si vous voulez que vos recettes soient délicieuses et saines à la fois, vous devez d'abord apprendre leurs techniques respectives et les perfectionner pour obtenir les plats les plus appétissants.Les pratiques culinaires les plus courantes et les plus saines sont les suivantes :Barbecue Fer Vapeur Sauté Cuit à l'eau Micro-ondesNous allons maintenant vous apprendre à les appliquer en...
Les vins peuvent être classés selon différentes caractéristiques telles que la couleur, l'âge, la teneur en sucre ou la carte de dégustation. Il est important de connaître certaines des principales caractéristiques du vin afin de pouvoir choisir celui qui convient le mieux pour l'associer à chaque plat d'un repas. Types de vins par couleur En fonction de leur couleur, les vins...
Chaque été c’est la même histoire, tout le monde a envie de glaces et tout le monde se rue chez les mêmes glaciers encensées des médias. Moi aussi j’aime bien Berthillon, Grom, Pozzetto et compagnie mais devons-nous nous résigner à attendre une heure pour une boule de glace qui sera dévorée en moins de 2 minutes ? Et bien non ! Laissons donc tranquilles ces...
Dans l’univers fooding parisien de ces dernières années, la mode pour le Bánh Mì a déjà fait couler beaucoup d’encre et agité quelques blogueurs. Depuis très longtemps présent dans les quartiers asiatiques de Paris comme le 13ème ou le 20ème, le célèbre sandwich vietnamien est maintenant « tendance » et sort de ses frontières. Que ce soit dans les quartiers bourgeois comme dans les food-trucks, le Bánh...
La Fête de la mi-automne ou Fête de la lune est célébrée le 15ème jour du 8ème mois lunaire qui correspond toujours à un jour de pleine lune. Appelée 中秋節, prononcer « Zung Cau Zit » en cantonais, la Fête de la lune symbolise la réunification de la famille. Bien que d’origine chinoise, elle est fêtée dans de nombreux pays d’Asie, en Chine, au Vietnam, en Corée...
Choisissez le fruit que vous aimez le plus, suivez ces conseils et vous obtiendrez une confiture exquise.Faire de la confiture est une excellente façon de profiter des fruits de saison à tout moment de l'année. Contrairement à ce que l'on pourrait croire, il n'a aucune difficulté. Mais il vous faudra un certain temps pour peler et préparer les fruits....