Gastronomie Comment nettoyer un barbecue électrique ?

Comment nettoyer un barbecue électrique ?

Amateurs de grillades et de soirées conviviales ? La vie sans un bon petit barbecue électrique vous paraît impensable ? On vous comprend. Néanmoins, aussi bien pour la santé de votre barbecue que pour votre propre santé, il est indispensable de le nettoyer au mieux régulièrement, au pire occasionnellement. Au fur et à mesure des utilisations, des dépôts gras provenant de la cuisson des aliments viennent se former au fond du barbecue, ainsi que sur sa grille. Pour des questions d’hygiène, il vous paraît évident de laver votre vaisselle et vos ustensiles de cuisine après chaque utilisation. Pour le barbecue électrique, c’est pareil ! On vous explique comment le nettoyer correctement.

Nettoyer un barbecue électrique avec des produits naturels

Nettoyer votre barbecue électrique régulièrement est important, car ce geste permet d’éviter l’accumulation de dépôts gras et de toutes les bactéries qui leur sont associées. Vous éviterez aussi de subir les mauvaises odeurs que le barbecue encrassé peut émettre pendant son fonctionnement. Par ailleurs, le nettoyer régulièrement vous fera gagner du temps, car il n’y a rien de pire que de nettoyer un barbecue électrique très encrassé : c’est long et difficile.

Si vous effectuez un nettoyage régulier, vous n’aurez pas besoin d’énormément de produits ménagers. Une simple éponge avec un peu d’eau et de produit vaisselle suffira, car la crasse n’aura pas eu le temps de s’incruster. Vous pouvez également rajouter à votre mélange quelques gouttes de citron, étant donné que celui-ci a des vertus purifiantes. Néanmoins, cela n’est pas forcément nécessaire, c’est juste un petit geste santé optionnel. Vous pouvez également passer un peu de vinaigre blanc sur les grilles de façon à les assainir, puisqu’on confère au vinaigre des vertus antiseptiques naturelles.

Récapitulatif du matériel ménager :

  • Une éponge
  • Un seau ou une bassine d’eau et de produit vaisselle (avec quelques petites gouttes de citron éventuellement)
  • Une bouteille d’alcool blanc

Nettoyer un barbecue électrique avec des produits naturels
Source : shutterstock.com

Comment nettoyer un barbecue électrique très encrassé ?

Si vous n’avez ni le temps ni l’envie de nettoyer votre barbecue électrique régulièrement, ce que l’on comprend puisque c’est assez contraignant et chronophage, vous pouvez nettoyer votre barbecue électrique au moins de temps en temps. En fonction de la fréquence d’utilisation, cela peut être une fois par semaine ou une fois par mois. À vous de voir. Néanmoins, le barbecue risque d’être nettement plus encrassé et difficile à nettoyer qu’un barbecue lavé très régulièrement. Auquel cas, nous vous conseillons d’allumer le barbecue avant le nettoyage (et bien-sûr de l’éteindre et d’attendre qu’il soit suffisamment tiède pour la manipuler), de façon à faire fondre la graisse pour vous aider dans votre tâche ménagère. Ensuite, le mieux serait d’utiliser une brosse avec des poils en laiton ou en inox qui sera plus corrosive qu’une simple éponge et vous permettra de bien gratter chaque recoin.

Au niveau des produits ménagers, vous pouvez utiliser un mélange d’eau et de produit vaisselle comme un nettoyage normal. On vous recommande fortement d’y rajouter un peu de vinaigre blanc qui viendra détériorer les potentiels germes, dégraisser votre barbecue et dégrader les mauvaises odeurs.

Récapitulatif du matériel ménager et des manipulations à faire :

  • Allumer le barbecue avant son nettoyage pour faire fondre la graisse
  • Une brosse avec des poils en laiton ou en inox
  • Un seau ou une bassine d’eau mélangée avec du produit vaisselle et de l’alcool blanc

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